Tirant son nom de la couleur de ses flots, la côte de jade se développe sur plus de 40 kilomètres et constitue le littoral Atlantique du Pays de Retz, de Saint-Brévin-les-Pins à Pornic.
Tirant son nom de la couleur de ses flots, réputés être en toutes saisons d'un vert soutenu, la côte de jade se développe sur plus de 40 kilomètres et constitue le littoral Atlantique du Pays de Retz. Elle s'étire de Saint-Brévin-les-Pins au Nord jusqu'aux Moutiers-en-Retz à l'extrême sud, en passant bien sûr par l'incontournable et charmante ville de Pornic.
De l'estuaire de la Loire jusqu'aux marais bretons, en passant par la baie de Bourgneuf, la côte de jade est une réserve d'oxygène pour les amoureux de la mer et des paysages naturels. En empruntant le traditionnel sentier des douaniers qui borde la plupart des côtes françaises, le regard est immanquablement attiré par d'étranges cabanes de bois perchées le long du littoral.
Les pêcheries, puisque c'est ainsi qu'elles se nomment, permettent la technique ancestrale et très locale de la pêche au carrelet — un filet suspendu au bout de très longues perches, curiosité incontournable de la côte de jade.
Depuis plusieurs millénaires, la vie s'est installée sur le littoral du Pays de Retz. Des premiers temps néolithiques au développement des loisirs balnéaires au début du siècle dernier, Pornic a connu une histoire dense et parfois mouvementée. Elle a dû subir les appétits de conquêtes des Sarrazins, puis des Romains, suivis des redoutables guerriers Vikings. Incontournable théâtre d'affrontements lors des guerres de Vendée, Pornic, républicaine dès les premiers temps de la révolution, eut à subir de nombreux assauts.
En toute fin du XIXème siècle, en 1875, Pornic fut raccordée par le chemin de fer à Nantes, s'offrant ainsi au développement touristique qui se poursuit de nos jours.